Sugar Shockers!!

Check out this quarters Food $ense Newsletter for information on sugar:

April-June 2017 Food $ense Newsletter

Identifying Added Sugars
When shopping at the grocery store, look for the Nutrition Facts Label on packaged foods to help identify added sugars. Keep in mind, the sugars listed on the Nutrition Facts label include naturally occurring sugars (like those in fruit and milk) as well as those added to a food or drink. Check the ingredient list for specifics on added sugars.  4 grams of sugar = 1 tsp. of sugar
If you are concerned about your intake, make sure that added sugars are not listed as one of the first few ingredients. Other names for added sugars include: corn syrup, high-fructose corn syrup, maltose, dextrose, sucrose, honey, and maple syrup.
Be on the lookout for a newly revised Nutrition Facts label. The FDA is proposing that the label have a new line, indented under “Sugars,” listing only sugars that are added during the production process—appearing as “Added Sugars.” This change would make it easier to identify added sugars in foods and beverages.

Source: ChooseMyPlate.gov & United States
Food & Drug Administration

$entido común alimenticio Abril Mayo Junio 2017

Cómo identificar el azúcar añadido
Cuando haga sus compras en el supermercado, busque Nutrition Facts Label (la Etiqueta de Información Nutritiva) en los alimentos envasados para saber cómo identificar el azúcar añadido. Tenga en cuenta que el azúcar que aparece en la Etiqueta de Información Nutritiva incluye azúcar que está presente en forma natural (como en la fruta y la leche) además del que se añade al alimento o bebida. Revise la lista de ingredientes para saber los detalles sobre el azúcar añadido.
Si le preocupa el consumo de azúcar, asegúrese de que el azúcar añadido no sea uno de los primeros ingredientes en la lista. Otros nombres para azúcar añadido incluyen: jarabe de maíz, jarabe de maíz de alta fructosa, maltosa, dextrosa, sacarosa, miel y jarabe de arce.
Esté atento(a) a la llegada de una nueva etiqueta de Información Nutritiva recientemente revisada por la FDA. Bajo la sección de “Sugars” (Azúcar), la FDA propone que la etiqueta tenga una nueva línea que nombra a los azucares que se añadieron durante el proceso de producción. Esta línea se identificará como “Added Sugars” (Azúcar Añadido). Este cambio se llevará a cabo para identificar los azucares añadidos en alimentos y bebidas con más facilidad.
Fuente: ChooseMyPlate.gov & United States
Food & Drug Administration (Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos)

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